Reserveer lunch of diner
Openingstijden Brasserie Doddendael:
Donderdag t/m zaterdag: 17:30 tot 22:00
Zondag: 12:00 tot 22:00
Onze keuken is geopend tot 21.30 uur.
Lunch & Diner
U kunt bij Slot Doddendael ook terecht in Brasserie Doddendael. Een laagdrempelig en sfeervol restaurant, welke werkt met verse (streek) producten. Een ontmoetingsplek waar iedereen van jong tot oud, met of zonder kinderen, van harte welkom is. De kwaliteit welke u gewend bent van Slot Doddendael in een eigentijds en verrassend nieuw Italiaans jasje. Vier dagen per week (donderdag tot en met zondag) is Brasserie Doddendael vanaf 17.30 uur geopend voor diner, op zondag is de brasserie geopend vanaf 12.00 uur voor lunch en diner. Het à la carte restaurant is gevestigd in de slotkelder, het prachtige vertrek met zijn gewelven, dat bovendien beschikt over een ruim terras. De brasserie is een zeer geschikte plek voor een (zakelijke) lunch, diner, kop koffie of borrel.
High wine
Een nieuwe manier van borrelen bij Brasserie Doddendael.
Laat je verrassen met 3 heerlijke Italiaanse wijnen begeleid met verschillende gerechten voor €32,50 per persoon.
1ste gang – Diverse culinaire koude gerechtjes (vis, vlees en vegetarisch)
2de gang – Diverse culinaire warme gerechtjes (vis, vlees en vegetarisch)
3de gang – Dessert amuse
De High Wine wordt zondag (op reservering) in ons à la carte restaurant geserveerd tussen 14:00 – 15:00 uur.
Ook alcoholvrij te reserveren, graag aangeven bij de reservering evenals dieet-/allergie wensen.
Winemakers Dinner – August Eser
Op zondag 25 augustus 2024 zal de eigenaar van het wijngoed AUGUST ESER uit Rheinhessen, Duitsland, ons bezoeken.
Hij zal tijdens een 5 gangen diner in onze wijngaard vertellen over zijn wijnen welke wij bij de verschillende gerechten zullen serveren. Ze staan vooral bekend om hun fantastische Rieslings, welke zij verbouwen op 17 verschillende wijngaarden in 8 verschillende gemeentes langs de Rijn.
Kom ook genieten van deze unieke ervaring in onze wijngaard.
Het ontvangst is om 18.00 uur en de kosten zijn € 89,50 per persoon inclusief 5 gangen diner, welkomstdrank en 5 verschillende wijnen tijdens het diner.
5 Gangen menu:
Branzino | salicornia |mandorle | zafferano agrodolce | mele |aspargi verde
Zeebaars | zeekraal | amandelkorst | saffraan vinaigrette | appelpuree | groene asperge
Risotto alla marinara
Risotto | kokkels | octopus | tomaat schaaldiersaus
Tortellini cacio e pepe | guanciale | carbonara schuima
Tortellini cacio e pepe | guanciale | carbonara schuim
Vitello tonnato | agrodolce carote capperi | ravioli di fave
Kalfslende | tonijn | wortelkapertjes vinaigrette | tuinboonravioli
Mele | gelatina al vino | schuima di gluhwein | sorbetto al timo
Appel | wijngelei | gluhwein espuma | thijmsorbet
Brasserie
Hotel
Wijndomein
Huwelijk
Particulieren
Zakelijk