Brasserie Baronne

BRASSERIE BARONNE
U kunt bij Slot Doddendael ook terecht in Brasserie Baronne. Een laagdrempelig en sfeervol restaurant, welke werkt met verse (streek) producten. Een ontmoetingsplek waar iedereen van jong tot oud, met of zonder kinderen, van harte welkom is. De kwaliteit welke u gewent bent van Slot Doddendael in een eigentijds en verrassend nieuw jasje. Vier dagen per week (donderdag tot en met zondag) is Brasserie Baronne vanaf 17.30 uur geopend voor diner, op zondag is de brasserie geopend vanaf 12.00 uur voor lunch en diner. Het à la carte restaurant is gevestigd in de slotkelder, het prachtige vertrek met zijn gewelven, dat bovendien beschikt over een ruim terras. De brasserie is een zeer geschikte plek voor een (zakelijke) lunch, diner, kop koffie of borrel.

Openingstijden Brasserie Baronne:
Donderdag t/m zaterdag:  17:30 tot 22:00
Zondag: 12:00 tot 22:00

Onze keuken is geopend tot 21.30 uur.

PINOT & RIESLING WEEKS 2022 - 3 t/m 19 juni

Ook dit jaar doen wij weer mee aan de Pinot & Riesling weeks! Wij bieden een 3 & 4 gangenmenu aan inclusief bijpassend wijnarrangement.

Tonijn
Five spice | Baharat | Sugarsnaps | Marshmellow van groene mosterd
August Eser – Riesling Trocken – “My Way” – Rheingau

Mousseline van coquille
Bimi | Airbags | Zeebanaan | Saus van gele curry
Dautel – Weissburgunder – S – Würtenberg

Eend
Gnocci | Mini biet | Chiogga biet | Mini-mais | Jus van sherry en koffie
Drautz& Abel – Try Aged Wine (Dornfelder met Regent) – Würtenberg

Witte chocolade ganache
Frambozen gel | Witte chocolade crumble | Rode biet | Frambozen ijs
Drautz & Abel – Sauvignon Blanc Auslese

Prijs is inclusief wijnarrangement:
3 gangen: €50,-
4 gangen: €64,50

ZOMERSTOP BRASSERIE BARONNE - Per 30 juni 2022*
Gedurende de zomermaanden gaat de brasserie een tijdje dicht. De combinatie van grote huwelijken in de zomer èn krapte op de arbeidsmarkt hebben ons doen besluiten dat het verstandig is om even te kunnen focussen op alleen de huwelijken, feesten & partijen. Wijndomein Doddendael blijft op de zondagen wel geopend van 11-18 uur voor een koffie, panini, borrelplank of een goed glas wijn. Kom je voor 30 juni nog even bij ons genieten?

*De zomerstop duurt tot tot en met 2 oktober 2022