Jean-Pagne

In samenwerking met het Betuws wijndomein hebben wij onze eerste mousserende wijn kunnen realiseren. Deze Jean-Pagne is gemaakt van de Johanitter druif. Het geeft een idee van onze stijl van een mousserende wijn, hoe wij hem graag zien. Een extra-brut, gemaakt op dezelfde methode als champagne, met een tweede vergisting op fles die zorgt voor een mooie bubbel.

In 2022 zullen wij onze eerste oogst hebben en volgt het doel de ‘beste’ mousserende wijn van Nederland te maken!