Culinaire wijnbeleving in slotkelder Slot Doddendael
Verborgen in de historische gewelven van Slot Doddendael in Ewijk, vlak bij Nijmegen, vind je JEAN: een sfeervolle wijnbar en fine dining restaurant met een uniek, mysterieus karakter. Bij JEAN draait alles om verfijnde gerechten met mediterrane roots, wereldse invloeden en een perfecte harmonie met bijzondere wijnen.
JEAN is meer dan een restaurant: het is een complete culinaire ervaring. Geïnspireerd door de naamgever, JEAN, een avontuurlijke levensgenieter die overal ter wereld op zoek ging naar de mooiste smaken en verhalen. Zijn geest leeft voort in elke fles, elk gerecht en in JEAN-PAGNE de sprankelende huisbubbel uit onze eigen wijngaard bij het slot.
Van donderdag tot en met zaterdag is JEAN geopend voor een borrel, shared dining of een uitgebreid diner in de historische kelder of op het terras. Op zondag kun je vanaf 12.00 uur genieten van een Secret High Wine, een lange lunch of een ontspannen glas wijn in wijnbar JEAN. Of neem eens deel aan een event.
Beleef een avond bij JEAN in Ewijk, waar iedere avond een culinaire reis is en het onbekende lonkt. Perfect voor een diner, een bijzondere date, borrel of een wijnproeverij in Ewijk bij Nijmegen.
Openingstijden
Donderdag: 17:00 – 23:00
Vrijdag: 17:00 – 00:00
Zaterdag: 17:00 – 00.00
Zondag: 12:00 – 22:00
Reserveren
Bij JEAN kun je eenvoudig online voor groepen tot 6 personen. Voor grotere groepen, speciale evenementen, wijnproeverijen of zakelijke borrels, neem contact op. Wij creëren graag een op maat gemaakte culinaire ervaring.
💻 Online reserveren
📧 jean@doddendael.nl
📞 0487‑521862
JEAN'S EVENTS
JEAN'S VALENWINE DINNER
13 – 14 – 15 FEBRUARI
Bij JEAN kun je altijd de liefde vieren en met Valentijn pakken we daarom extra uit! Bij JEAN kun je 3 dagen lang de liefde vieren tijdens een avond vol smaak, wijn en samenzijn. JEAN nodigt je uit voor JEAN’S VALENWINE DINNER: een volledig verzorgde culinaire beleving om te delen met je partner, date of gewoon een vriend(in). Iedereen is welkom om bij ons de liefde te vieren!
Data
- 13 februari: JEAN’S PRE-VALENWINE DINNER
- 14 februari: JEAN’S VALENWINE DINNER
- 15 februari: JEAN’S OOPS… I FORGOT VALENWINE DINNER
Tijd
Aankomst tussen 17.30 – 20.00 uur.
ARRANGEMENT 1: VALENWINE DINNER ALL-IN
- Love cocktail
- 4-gangen diner
- 4 wijnen
- Water, koffie en thee
Prijs
De prijs is € 82,50 p.p.
ARRANGEMENT 2: VALENWINE DINNER
- Love cocktail
- 4-gangen diner
- Alle dranken zijn exclusief
Prijs
De prijs is € 54,50 p.p.
JEAN X SMAAK
ZATERDAG 7 MAART: DE SPAANSE CITYTRIP EDITIE
Voor deze avond bundelen JEAN en SMAAK: de muzikale wijnproeverij, hun liefde voor wijn, eten en verhalen. Samen nemen we je mee op een zintuiglijk avontuur waarin proeven, luisteren en beleven samenkomen. De eerste editie staat in het teken van Spanje. Verwacht wijnen en verhalen van Sofie (van Smaak) die je meenemen naar steden als Valencia en Sevilla, begeleid door live-muziek van een Spaanse gitarist.
Van wijngaard tot kelder
We starten om 18.30 uur in de wijngaard van JEAN met een korte rondleiding. Daarna schuiven we aan in de kelders van het slot voor een muzikale wijnproeverij met bijpassende gerechten.
Wat krijgen jullie?
- Glas JEAN-PAGNE
- 5-gangen diner
- 5 Spaanse wijnen
- Water, koffie en thee
Tijd
18.30 – 23.00 uur
Prijs
De prijs is € 119,50 p.p.
JEAN'S WINEMAKER DINNERS
DONDERDAG 19 MAART: DOMAINE DE L’AMAURIGUE
JEAN organiseert een aantal keer per jaar een wijnmaker diner. Tijdens deze avonden nodigt JEAN wijnmakers uit, die hun verhaal vertellen over de wijnen die ze zelf hebben geproduceerd. JEAN maakt een heerlijk bijpassend menu.
Ga deze avond mee op reis naar de Provence! In de kelder ontvangt JEAN de Nederlandse Fleur de Groot van Domaine de l’Amaurigue. Een prachtige wijngaard in het hart van de Provence.
Wat krijgen jullie?
- Glas JEAN-PAGNE
- 5-gangen diner
- 5 wijnen van het wijndomein
- Water, koffie en thee
Tijd
19.00 – 22.30 uur
Prijs
De prijs is € 89,50 p.p
JEAN'S WINE TASTINGS
Op een aantal zondagmiddagen van het jaar kun je bij JEAN van een heerlijke wijnproeverij genieten! Iedere keer een ander thema. In de winter en herfst binnen in JEAN’S slotkelder, in de lente en zomer in de wijngaard van Wijndomein Doddendael!
Tijdens deze tasting proef je 5 karaktervolle Italiaanse wijnen, Luister naar JEAN en zijn verhalen over de verschillende Italiaanse wijnen.
Wat krijgen jullie?
- Glas JEAN-PAGNE
- 5 wijnen
- Borrelplank
Tijd
- 15.00 – 17.30 uur
Prijs
De prijs is € 34,50 p.p.
Grote groep of exclusieve wijnproeverij?
Met meer dan 6 personen of wil je een keer een wijnproeverij organiseren voor een grote groep? Er zijn vanaf 15 personen diverse (exclusieve) mogelijkheden. Neem contact met ons op voor alle mogelijkheden: jean@doddendael.nl of 0487 52 18 62.
De planning voor de wijnproeverijen in de lente/zomer 2026 volgt nog. Op de hoogte blijven? Meld je aan voor JEAN’S nieuwsbrief (onderaan deze website).
JEAN'S ARRANGEMENTEN
JEAN'S FRIDATE NIGHT
Vrijdagavond is dé avond voor jullie samen. Of je nu komt met je geliefde, je partner of date. Bij JEAN draait alles om samen genieten. Een avond vol smaak, wijn en romantiek… een perfect date idee voor jullie twee!
Wat krijgen jullie?
- Glas bubbels
- Verse oesters
- 4-gangen diner
- 4 wijnen
Prijs
De prijs is € 74,50 p.p.
Wanneer
Elke vrijdag is het mogelijk om dit arrangement te boeken.
JEAN'S SECRET HIGH WINE
Laat jou en je gezelschap verrassen bij JEAN, wijnbar en fine dining restaurant in Ewijk. Een secret high wine is jouw perfecte zondagmiddag besteding!
Wat krijgen jullie?
- 3 wijnen
- 3 borrelhapjes
Let op: dit is een wijnproeverij en vervangt geen lunch.
Prijs
De prijs is € 32,50 p.p.
Wanneer
Elke zondag om 15.00 uur is mogelijk om dit arrangement te boeken. Het eindigt rond 18.00 uur.
JEAN'S CHOICE
Laat JEAN je meenemen op een culinaire reis. Kies voor dit verrassingsmenu van 4 gerechtjes met JEAN’s favoriete smaken. Twee warme en twee koude gerechtjes. Ontdek een zorgvuldig samengesteld menu met zijn meest geliefde ‘flavors’. Bereid met seizoensproducten en mediterrane inspiratie. Zijn bijpassende wijnen en een dessert zijn exclusief, maar JEAN helpt je graag de juiste bijpassende keus bij zijn gerechtjes te maken.
Wat krijgen jullie?
- 4-gangen diner
Prijs
De prijs is € 49,50 p.p.
Wanneer
Van donderdag t/m zondag is het mogelijk om dit arrangement te boeken.
GROTE GROEP OF EEN SPECIALE GELEGENHEID?
JEAN ontvangt je graag! In onze wijnbar en fine dining restaurant in Ewijk, vlak bij Nijmegen, kun je voor groepen tot 6 personen eenvoudig zelf reserveren via onze website.
Wil je met méér dan 6 personen borrelen, dineren of een speciale gelegenheid vieren? Denk bijvoorbeeld aan een wijnproeverij vanaf 15 personen in Ewijk, een feestelijk diner of een zakelijke borrel. Ook is het mogelijk om JEAN exclusief te reserveren voor jouw groep.
Wij denken graag mee over een op maat gemaakte culinaire ervaring in onze historische kelder of op het terras.
📧 Mail: jean@doddendael.nl
📞 Bel: 0487‑521862
Reserveer jouw tafel of arrangement bij JEAN, wijnbar en fine dining restaurant in Ewijk.
VERRAS IEMAND MET JEAN'S CADEAUBON
Kies voor online cadeaubon ter waarde van 25 -450 euro. Een sleutel tot een avond vol ontdekkingen, smaken en geheimen. Denk aan een verrassingsmenu, een Secret High Wine of een gewone borrel. Kies een flexibel tegoed en laat de ontvanger zelf zijn/ervaring kiezen. Te verzilveren bij online reservering of in ons restaurant en wijnbar in Ewijk bij Nijmegen, waar iedere bon een klein avontuur belooft.
BLIJF OP DE HOOGTE VAN JEAN'S EVENTS!
