Wijndomein Doddendael
JEAN-PAGNE
ONZE EIGEN MOUSSERENDE BUBBEL
In mei 2020 realiseerde JEAN 1.6 hectare wijngaard op het landgoed van Slot Doddendael. Inmiddels staan hier 2.500 wijnstokken van de druivenrassen Johanniter, Sauvignac en Souvignier Gris. Deze moderne, duurzame druivenrassen zijn uitermate geschikt voor Nederlandse wijnbouw.
De eerste oogst vond plaats in 2022, een bijzondere mijlpaal voor onze wijngaard in Gelderland. In samenwerking met het Betuws Wijndomein produceerde JEAN zijn eerste mousserende wijn: JEAN-PAGNE.
Deze extra-brut mousserende wijn wordt gemaakt volgens de traditionele methode (zoals champagne), met een tweede vergisting op fles. Na 19 maanden rijping op de gist ontwikkelde zich een frisse, droge bubbel met verfijnde mousse en elegante zuren.
In december 2024 bracht JEAN zijn eerste eigen mousserende wijn uit Ewijk officieel op de markt! Hij streeft naar niets minder dan de beste mousserende wijn van Nederland.
In augustus 2025 opende JEAN ook zijn eigen wijnbar & restaurant JEAN WINE & DINE in de slotkelder. Een plek waar je omringd bent met 150 soorten wijnen en kunt genieten van fine dining gerechten.
Wijnbar met terras & veranda
IEDERE ZONDAG GEOPEND
Van 12 april t/m 27 september 2026 is onze wijnbar met terras en veranda midden in onze wijngaard op het landgoed Slot Doddendael iedere zondag bij mooi weer* geopend van 11.00 tot 18.00 uur.
Je bent welkom voor:
- Koffie, thee of frisdrank
- Een lekkere lunch
- Een glas wijn
- Een borrelplank
- Een picknick met onze mand (zie verderop)!
Of gewoon een ontspannen middag in het groen met uitzicht op de wijngaard. Perfect te combineren met een fietstocht of wandeling in de omgeving van Nijmegen en Ewijk, bijvoorbeeld het Doddendaelpad. Een wandeling van 15 km waarbij je ook langs landgoed Slot Doddendael komt. Een mooie stop voor de zondagmiddag. Honden zijn toegestaan, mits aangelijnd.
* Bij lichte regen zit je droog onder de veranda en anders zit je altijd warm en droog in onze wijnbar JEAN in de slotkelder.
Wijnproeverijen
IN ONZE WIJNGAARD & OOK VOOR GROEPEN
Ben je op zoek naar een wijnproeverij met rondleiding in de wijngaard in de buurt van Nijmegen? Wij organiseren diverse wijnproeverijen op ons wijndomein in Ewijk. Tijdens deze middag ontdek je alles over onze Nederlandse, Franse of Italiaanse wijn, de druivenrassen en het wijnmaakproces.
Wat krijgen jullie?
- Rondleiding wijngaard
- 1 x JEAN-PAGNE
- 5 x proefglazen wijn
- Borrelplank
Data zomer 2026: VOLGEBOEKT!
Alle data in de wijngaard voor 2026 zijn helaas volgeboekt en we hanteren geen wachtlijst.
Data najaar 2026:
In het najaar organiseren we wel weer wijnproeverijen in onze wijnbar JEAN WINE & DINE.
- Zondag 1 november: FRENCH
- Zondag 29 november: BUBBLES & BITES
Grote groep of een exclusieve wijnproeverij?
Vanaf 15 personen organiseren wij op aanvraag ook exclusieve wijnproeverijen van maandag t/m zondag. Een leuk idee voor een bedrijfsuitje, vrijgezellenfeest, verjaardag of leuke activiteit met vrienden en familie in de buurt van Nijmegen.
Picknicken
MET ONZE PICKNICKMAND IN DE WIJNGAARD
Op zoek naar een unieke lunch, picknick of borrel in de wijngaard nabij Nijmegen met je partner of goede vriend(en)? Iedere zondag kun je bij ons genieten van een picknick* in de wijngaard in Ewijk. Meld je bij onze wijnbar, ontvang een goedgevulde picknickmand en zoek een plek tussen de druivenranken. Er is schaduw onder enkele bomen en tussen de wijnranken. Ook kun je plaatsnemen onder de veranda bij de wijnbar.
Wat krijgen jullie?
Inhoud (indicatief):
- Brood met diverse dips (bv. vijgen, tapenade, kweepeercompote)
- 1 kaasje (keuze uit 3)
- 1 worstje (keuze uit 3)
- 2 flesjes vruchtensap
Prijs per 2 personen
- Picknickmand: € 35,-
- Picknickmand & JEAN-PAGNE: € 79,50
- Picknickmand & wijn van het moment (wit/rood/rosé): € 57,50
Tijdsloten:
- Optie 1: 11.30 – 14.30
- Optie 2: 15.00 – 18.00
Wanneer
Iedere zondag is het mogelijk om de picknickmand te boeken van 2 – 8 personen.
* Eigen consumpties zijn niet toegestaan.
Fruits de Mer
GENIET VAN EEN HEERLIJKE LUNCH
Beeld je in: een wit gedekte tafel midden in de wijngaard*, je proost met een glas sprankelende Jean-Pagne bubbel uit onze eigen wijngaard in Ewijk bij Nijmegen. En op tafel? Fruits de Mer en andere zomerse heerlijkheden.
Neem je partner, je beste vriend(in) of familie mee voor een middag vol smaak, verhalen en vakantiegevoel.
Wat kan je verwachten?
Per 2 personen krijgen jullie:
- Een glas JEAN-PAGNE
- Fles witte wijn en tafelwater
- Oesters, bisque, koude Fruits de Mer
- Dessert
Tijd: 14.00 – 17.00 uur
Prijs: € 89.50 p.p.
* Bij slecht weer serveren wij de lunch in wijnbar JEAN.
Data
Alle data voor 2026 zijn helaas volgeboekt.
Wijnmakerdiner
SAMEN MET DE ECHTE WIJNMAKER
In de zomer organiseren af en toe exclusieve wijnmakersdiners op ons wijndomein en midden in de wijngaard nabij Nijmegen.
Wijnmakers uit Frankrijk en Duitsland komen naar Ewijk om hun wijnen persoonlijk toe te lichten. We dineren samen aan één lange tafel in de wijngaard, terwijl de wijnmaker vertelt over herkomst, druiven en vinificatie.
Wat krijgen jullie?
- Glas JEAN-PAGNE
- 5-gangen diner
- 5 bijpassende wijnen van het wijndomein
Prijs: € 89.50 p.p.
Tijd: 18.30 – 23.00 uur
Alle data voor de zomer van 2026 zijn helaas volgeboekt.
Word vrijwilliger!
KOM ONZE 2.500 WIJNSTOKKEN VERZORGEN
Heb je altijd al eens willen zien hoe een wijngaard van dichtbij werkt? Onze 1.6 hectare wijngaard in Ewijk, met 2.500 wijnstokken voor onze JEAN-PAGNE, zoekt altijd enthousiaste vrijwilligers!
Kom op maandag en/of woensdag tussen maart en september gedurende een aantal maanden meehelpen en beleef het hele proces van dichtbij:
- Leggers maken en takken opbinden
- Roven van bladeren
- Onkruid verwijderen
En natuurlijk: in september de druiven oogsten!
Het is geheel vrijwillig, maar je krijgt er een unieke ervaring, mediterraanse sferen en een gezellige sfeer voor terug. Perfect voor liefhebbers van natuur, wijn én gezelligheid!
Word jij onderdeel van onze wijngaardfamilie? Stuur ons een mailtje voor meer info!
Verleng je bezoek!
LOOP OOK BINNEN BIJ JEAN WINE & DINE
Verborgen in de historische gewelven van Slot Doddendael vind je JEAN’S sfeervolle wijnbar en fine dining restaurant met een uniek, mysterieus karakter. Dé plek waar je het hele jaar door zijn passie voor heerlijke wijnen en smaken kunt ervaren. Bij JEAN draait alles om verfijnde gerechten met mediterrane roots, wereldse invloeden en een perfecte harmonie met 150 bijzondere wijnen.
JEAN is meer dan een restaurant: het is een complete culinaire ervaring. Geïnspireerd door de naamgever, JEAN, een avontuurlijke levensgenieter die overal ter wereld op zoek ging naar de mooiste smaken en verhalen. Zijn geest leeft voort in elke fles, elk gerecht en in JEAN-PAGNE de sprankelende huisbubbel uit onze eigen wijngaard bij het slot.
JEAN is donderdag t/m zondag geopend voor een borrel, shared dining of een uitgebreid diner in de historische kelder of op het terras. Op zondag al vanaf 12.00 uur voor een secret high wine of een lunch.
CADEAUBON
GEEF EEN SMAAKVOL CADEAU
Iemand verrassen? Kies voor online cadeaubon ter waarde van 25 – 450 euro. Een sleutel tot een middag/avond vol ontdekkingen, smaken en geheimen. Kies een flexibel tegoed en laat de ontvanger zelf zijn/ervaring kiezen. Te verzilveren bij online reservering of in ons restaurant, wijnbar & wijngaard.
Volg ons ook op Instagram!
☀️NOG 3 ZONDAGEN OPEN☀️
Maar wie zegt dat het vakantiegevoel nu al moet stoppen?
In onze wijngaard voelt een goed glas wijn tussen de wijnstokken altijd een beetje als vakantie. Even niets moeten, genieten van de wijngaard, een goed glas in je hand en het gevoel dat je nog héél even weg bent. 🍷
Waan je dus toch nog even op vakantie!
Kom zondag nog even gezellig langs, pak een glas wijn en geniet van het vakantiegevoel dicht bij huis.
Tot zondag! 🍷
TUSSENOOGST VOOR ONZE EERSTE EIGEN SANS-PAGNE! 🥂
Afgelopen zaterdag gingen we met ruim 30 fantastische vrijwilligers de wijngaard in voor de tussenoogst! Tijdens deze groene oogst haalden we overtollige trossen weg. Zo krijgt wat blijft hangen meer voedingsstoffen, meer zon en uiteindelijk meer suikers. Alles voor die mooie, volle druiven voor onze JEAN-PAGNE.
De geoogste druiven zijn voor onze allereerste eigen alcoholvrije SANS-PAGNE! Deze is eind september klaar… spannend!
Eind september volgt de grote oogst, voor onze mousserende JEAN-PAGNE. Tot die tijd rijpen de druiven rustig verder. Dus: kom nog snel eens langs in de wijngaard en bekijk zelf hoe mooi de druiven erbij hangen! 🍇
Heel veel dank aan alle vrijwilligers die afgelopen zaterdag hebben meegeholpen. Zonder jullie geen oogst!
#wijngaard #druivenoogst #groeneoogst #veraison #alcoholvrij
🧺🍷PICKNICKEN: NOG 4 WEEKENDEN! 🍷🧺
De druiven gaan langzaam richting de oogst. Nog maar vier weekenden en dan worden ze geplukt. Het perfecte moment dus om nog één keer te genieten van een heerlijke picknick in onze wijngaard. 🌿
Neem plaats tussen de wijnstokken, geniet van al het lekkers uit de picknickmand en maak er een heerlijke zondagmiddag van.
Wat krijg je?
🥖 Brood met diverse dips, zoals vijgen, tapenade en kweepeercompote
🧀 1 kaasje – keuze uit 3
🥩 1 worstje – keuze uit 3
🧃 2 flesjes vruchtensap
Picknick voor 2 personen (tot max 8 personen!):
🧺 Picknickmand – € 35,-
🍷 Picknickmand & JEAN-PAGNE – € 79,50
🥂 Picknickmand & wijn van het moment (wit/rood/rosé) – € 57,50
Tijdstip:
- 11.30 - 14.00
- 15.00 - 18.00
Boek hem nog snel (via link in bio), voordat de zomer voorbij is én de druiven van de stokken zijn!
🍇📸 KOM ZONDAG DE DRUIVEN BEKIJKEN!📸🍇
Bekijk de druiven van onze JEAN-PAGNE van dichtbij, ontdek de mooie volle trossen en geniet van de zomerse sfeer tussen de wijnstokken. De druiven groeien volop en langzaam komt de oogst dichterbij. Eind september worden ze geplukt.
Tot die tijd wordt de wijngaard iedere week zorgvuldig verzorgd en volgen we de ontwikkeling van de druiven op de voet. 🌿🍇
Kom picknicken (vooraf reserveren via link in bio) kom lekker rondkijken, maak een mooie foto en geniet van een middagje onder het genot van onze eigen: JEAN-PAGNE.
We zien je graag!🥂
🍇 AUGUSTUS: IN DE WIJNGAARD 🍇
Deze maand is een bijzondere in de wijngaard van Wijndomein Doddendael. De druiven hangen inmiddels volop aan de stokken en de trossen worden steeds voller. Onze 2.500 wijnstokken met de druivenrassen Johanniter, Sauvignac en Souvignier Gris zijn volop in ontwikkeling.
We zitten nu midden in de veraison: dé fase waarin de druiven beginnen te verkleuren en echt aan hun rijping beginnen. Je ziet de groene druiven langzaam verder rijpen en de blauwe druiven steeds meer kleur krijgen. Tegelijkertijd bouwen de druiven suikers en aroma’s op, als voorbereiding op de oogst.
De stokken worden wekelijks zorgvuldig verzorgd, want eind september staat de pluk gepland. Nog een paar weken geduld dus!
Benieuwd naar de wijngaard, de druiven en het verhaal achter JEAN-PAGNE?
Kom zondag gezellig langs: open van 11.00 – 18.00 uur!
🌿WIST JE DAT?🌿We in onze wijngaard een veranda hebben, met bar en dat je zelfs bovenop de bar kan zitten met uitzicht over de wijngaard?
Iedere zondag is onze wijngaard geopend van 11.00 tot 18.00 uur.
Neem plaats in de schaduw onder de veranda of zoek een plekje boven op de bar en geniet van het uitzicht over de druivenranken. Een betere plek om je zondag door te brengen is er bijna niet.
Je bent van harte welkom voor:
☕ Koffie, thee of een fris drankje
🥪 Een heerlijke lunch
🍷 Een glas wijn uit eigen wijngaard
🧀 Een goedgevulde borrelplank
🧺 Een picknick tussen de wijnranken (reserveer deze vooraf via link in bio!)
Bestel je drankje, wijntje, lunch of een ijsje gewoon aan de bar en geniet op jouw favoriete plekje in de wijngaard.
🐶 Honden zijn van harte welkom, zolang ze zijn aangelijnd.
Zien we je zondag in de wijngaard?
#wijngaard #wijntip #zondag #uitje
🌿☀️ PICKNICKEN IN ONZE WIJNGAARD☀️🌿
Op zoek naar een bijzondere lunch, gezellige borrel of ontspannen middag met je partner, vrienden of familie van 2 tot 8 personen? Iedere zondag ben je welkom in onze wijngaard in Ewijk voor een heerlijke picknick tussen de wijnranken. 🌿🍇
Je ontvangt een goedgevulde picknickmand met onder andere:
🥖 Vers brood met verschillende dips
🧀 Een kaasje naar keuze
🌭 Een worstje naar keuze
🧃 Twee flesjes vruchtensap
Maak jullie picknick compleet met een glas wijn of kies voor onze Picknick & JEAN-PAGNE voor een extra feestelijk moment. 🥂
📅 Iedere zondag
🕦 Tijdsloten:
• 11.30 – 14.30 uur
• 15.00 – 18.00 uur
Reserveer je plekje via de link in bio!
#Wijngaard #Picknick #Ewijk #Nijmegen #ZondagGenieten #Wijnliefhebbers #dateideas
☀️🥂 HAPPY SUNDAY ARRANGEMENT🥂☀️
Zondag is een dag om van te genieten en vooral eentje om nu al naar uit te kijken! Loop langs en vooral ook door de wijnranken, zie hoe de druiven van onze eigen JEAN-PAGNE groeien. Neem plaats op het wijnterras en geniet van dit heerlijke zondagse arrangement:
🧀 Charcuterie & kazen
🍄 Truffel pane carasau
🫒 Olijven
🍈 Gemarineerde vijgen
🥖 Focaccia
🥂 Een fles JEAN-PAGNE
Bestel het arrangement eenvoudig bij de bar en geniet samen van een ontspannen zondag op ons wijnterras.
📍 Iedere zondag €48 (voor 2 personen)
Zien we jullie zondag?
#HappySunday #wijngaard #Wijnterras #Ewijk #Beuningen
