Ons wijndomein

Wijndomein Doddendael

Zin in een fijn uitstapje? Een wijnproeverij of een rondleiding door onze wijngaard is altijd een goed idee. Desgewenst kun je aansluitend ook heerlijk dineren in onze brasserie of blijven overnachten!

 In mei 2020 hebben wij onze droom kunnen verwezenlijken en hebben wij een wijngaard op ons landgoed kunnen realiseren. Dit is een mooie toevoeging aan de Mediterraanse sfeer. Met hulp van wijnspecialisten, onderzoeken, cursussen en dank aan vele vrienden en wijndeelhouders zijn we van start gegaan. Op weg naar de “beste” mousserende wijn van Nederland! Santé!

GRAPELIFE
De wijnen die wij serveren in ons wijndomein bestellen wij bij onze wijnleverancier: Grapelife

Een aanrader voor iedere wijnliefhebber waar je per fles kan bestellen.

Kom langs!
Iedere zomerse zondag geopend

Wat een gezellige plek midden in het land van Maas & Waal. Een zalige oase van rust, midden in de natuur. Heerlijk met de fiets of wandelend  over het landgoed. Van 1 april tot 1 oktober is de wijnbar in het wijndomein geopend. Op zondag is de wijngaard geopend van 11 tot 18 uur voor een kop koffie, een easy lunch, biertje, borrelplank, glas wijn of leuke wijnproeverij.
Voor meer informatie en vragen kunt u een mail sturen naar info@doddendael.nl

 

* Indien het weer héél slecht is zal het wijndomein gesloten zijn. Houdt onze socials in de gaten.

image_wijndomein_aan_tafel
OdizafotografieWijndomein046
OdizafotografieWijndomein015

Evenementen

Winemakers Dinner – August Eser

Op zondag 25 augustus 2024 zal de eigenaar van het wijngoed AUGUST ESER uit Rheinhessen, Duitsland,  ons bezoeken.
Hij zal tijdens een 5 gangen diner in onze wijngaard vertellen over zijn wijnen welke wij bij de verschillende gerechten zullen serveren. Ze staan vooral bekend om hun fantastische Rieslings, welke zij verbouwen op 17 verschillende wijngaarden in 8 verschillende gemeentes langs de Rijn.
Kom ook genieten van deze unieke ervaring in onze wijngaard.
Het ontvangst is om 18.00 uur en de kosten zijn € 89,50 per persoon inclusief 5 gangen diner, welkomstdrank en 5 verschillende wijnen tijdens het diner.

5 Gangen menu:

Branzino | salicornia |mandorle | zafferano agrodolce | mele |aspargi verde
Zeebaars | zeekraal | amandelkorst | saffraan vinaigrette | appelpuree | groene asperge
 
Risotto alla marinara
Risotto | kokkels | octopus | tomaat schaaldiersaus
 
Tortellini cacio e pepe | guanciale | carbonara schuima
Tortellini cacio e pepe | guanciale | carbonara schuim
 
Vitello tonnato | agrodolce carote capperi | ravioli di fave
Kalfslende | tonijn | wortelkapertjes vinaigrette | tuinboonravioli
 
Mele | gelatina al vino | schuima di gluhwein | sorbetto al timo
Appel | wijngelei | gluhwein espuma | thijmsorbet

Fruits de mer

Op 3 zondagen in de zomer kunt u komen genieten van Fruits de mer in het wijndomein. 

Kom culinair genieten van een uniek arrangement met o.a. een voortreffelijk glas bubbels, oesters en Fruits de mer aan een wit gedekt tafeltje middenin de wijngaard. Kom genieten van een heerlijke ontspannen sfeer tussen de wijnranken!

Fruits de mer arrangement à €89,50 p.p.
* op zondag: 26 mei, 30 juni en 29 september 2024
* te reserveren tijden: 12:30 & 16:00 
* 29 september aangepaste tijden: 12:00 & 14:00
* vooraf reserveren en betalen via onze website
* mogelijk vanaf 2 personen

Wijnproeverij

Deze zomer organiseren wij in het Wijndomein een wijnproeverij met uitsluitend Nederlandse wijnen. Tijdens de proeverij serveren wij 5 proefglazen uit 4 verschillende Provincies. 
Sluit de proeverij af met een diner in de Brasserie. 

Wijnproeverij van Nederlandse bodem à €29,50 p.p.
* Op zondag: 19 mei, 9 juni, 14 juli en 8 september 2024
* Aanvang om 15:00 tot 17:00 uur
* Rondleiding op Wijndomein Doddendael met uitleg over Nederlandse wijnbouw 
* 5 Verschillende proefglazen.  Mousserend, wit, rosé en 2x rood
* Italiaanse borrelplank
 

Jean-Pagne

In samenwerking met het Betuws wijndomein hebben wij onze eerste mousserende wijn kunnen realiseren. Deze Jean-Pagne is gemaakt van de Johanitter druif. Het geeft een idee van onze stijl van een mousserende wijn, hoe wij hem graag zien. Een extra-brut, gemaakt op dezelfde methode als champagne, met een tweede vergisting op fles die zorgt voor een mooie bubbel.

In 2022 hebben wij de eerste oogst gehad. Een heerlijke dag met familie en vrienden plukken op de mooiste plek van Nederland. We gaan voor de  “beste” mousserende wijn van Nederland!

Brasserie

Hotel

Wijndomein

Huwelijk

Particulieren

Zakelijk