Wijnbar & restaurant
CULINAIRE WIJNBELEVING IN SLOTKELDER MET TERRAS
Verborgen in de historische gewelven van Slot Doddendael in Ewijk, vlak bij Nijmegen, vind je JEAN: een sfeervolle wijnbar en fine dining restaurant met een uniek, mysterieus karakter. Bij JEAN draait alles om verfijnde gerechten met mediterrane roots, wereldse invloeden en een perfecte harmonie met 150 bijzondere wijnen.
JEAN is meer dan een restaurant: het is een complete culinaire ervaring. Geïnspireerd door de naamgever, JEAN, een avontuurlijke levensgenieter die overal ter wereld op zoek ging naar de mooiste smaken en verhalen. Zijn geest leeft voort in elke fles, elk gerecht en in JEAN-PAGNE de sprankelende huisbubbel uit JEAN’S eigen wijngaard bij het slot.
JEAN is geopend voor een borrel, shared dining of een uitgebreid diner in de historische kelder of op het terras. Op zondag ook vanaf de middag voor een secret high wine of een lunch.
Beleef een avond bij JEAN in Ewijk, waar iedere avond een culinaire reis is en het onbekende lonkt. Perfect voor een diner, een bijzondere date, borrel of een wijnproeverij in Ewijk bij Nijmegen.
Menu
LUNCH, BORREL EN DINER
Van donderdag tot en met zaterdag is JEAN geopend voor een borrel met bites, shared dining of een uitgebreid diner in de historische kelder of op het terras. Op zondag kun je vanaf 12.00 uur genieten van een Secret High Wine, een lange lunch of een ontspannen glas wijn in wijnbar JEAN. Of neem eens deel aan een event of geniet van een heerlijk arrangement. Scrol verder naar beneden op deze pagina voor meer informatie.
JEAN'S FRIDATE NIGHT
IEDERE VRIJDAG
Vrijdagavond is dé avond voor jullie samen. Of je nu komt met je geliefde, je partner of date. Bij JEAN draait alles om samen genieten. Een avond vol smaak, wijn en romantiek… een perfect date idee voor jullie twee!
Wat krijgen jullie?
- Glas bubbels
- Verse oesters
- 4-gangen diner
- 4 wijnen
Prijs: € 74,50 p.p.
Wanneer
Elke vrijdag is het mogelijk om dit arrangement te boeken.
JEAN'S CHOICE
DONDERDAG T/M ZONDAG
Laat JEAN je meenemen op een culinaire reis. Kies voor dit verrassingsmenu van 4 óf 5 gerechtjes met JEAN’s favoriete smaken. Twee warme en twee koude gerechtjes en bij 5 gangen ook nog een dessert. Ontdek een zorgvuldig samengesteld menu met zijn meest geliefde ‘flavors’. Bereid met seizoensproducten en mediterrane inspiratie. Zijn bijpassende wijnen en een dessert zijn exclusief, maar JEAN helpt je graag de juiste bijpassende keus bij zijn gerechtjes te maken.
Wat krijgen jullie?
- 4-gangen diner: € 49,50 p.p.
- 5-gangen diner: € 57,50 p.p.
Wanneer
Van donderdag t/m zondag is het mogelijk om dit arrangement te boeken.
JEAN'S SUNDAY SECRET HIGH WINE
IEDERE ZONDAG
Laat jou en je gezelschap verrassen bij JEAN, wijnbar en fine dining restaurant in Ewijk. Een secret high wine is jouw perfecte zondagmiddag besteding!
Wat krijgen jullie?
- 3 wijnen
- 3 borrelhapjes
Let op: dit is een wijnproeverij en vervangt geen lunch.
Prijs: € 32,50 p.p.
Tijd: 15.00 – 18.00 uur
Wanneer
Iedere zondag is het mogelijk om dit arrangement te boeken.
JEAN'S THURS- & SUNTASTE NIGHT
SPECIALE DEAL OP DONDERDAG EN ZONDAG
Geniet van 6 gerechtjes voor € 59,- voor 2 personen met JEAN’s favoriete smaken. Laat JEAN je meenemen op een culinaire reis in 2 rondes: 3 warme en 3 koude gerechtjes om te delen, bereid met seizoensproducten en mediterrane inspiratie. Zijn bijpassende wijnen zijn exclusief, maar JEAN adviseert je graag over de perfecte keuze bij elk gerecht.
Wat krijgen jullie?
- 3 warme en 3 koude gerechtjes om te delen
Prijs: € 29,50 p.p.
Wanneer
Iedere donderdag en zondag is mogelijk om dit arrangement te boeken.
JEAN'S WINE TASTINGS
IN DE SLOTKELDER ÓF WIJNGAARD
Op een aantal zondagmiddagen van het jaar kun je bij JEAN van een heerlijke wijnproeverij genieten in Ewijk (bij Nijmegen). In de lente en zomer in de wijngaard van Wijndomein Doddendael, in de winter en herfst binnen in JEAN’S slotkelder! Tijdens deze tasting proef je 5 karaktervolle wijnen, Luister naar JEAN en zijn verhalen over de verschillende wijnen en geniet in de tussentijd van een heerlijke borrelplank.
Wat krijgen jullie?
- Glas JEAN-PAGNE
- 5 wijnen
- Borrelplank
Tijd: 15.00 – 17.30 uur
Prijs:
- Wijnproeverij: € 39,50 p.p.
- Wijnproeverij & aansluitend 4-gangendiner: € 74.50 p.p.
Data wijnproeverijen:
- Zondag 4 oktober: ITALIAN = VOL
- Zondag 1 november: FRENCH
- Zondag 29 november: BUBBLES & BITES
Grote groep of exclusieve wijnproeverij?
Een keer een wijnproeverij organiseren voor een grote groep? Er zijn vanaf 15 personen diverse mogelijkheden, neem contact met ons op.
JEAN'S WINEMAKER DINNERS
ONTMOET DE ÉCHTE WIJNMAKER
JEAN organiseert een aantal keer per jaar een wijnmaker diner. Tijdens deze avonden nodigt JEAN wijnmakers uit, die hun verhaal vertellen over de wijnen die ze zelf hebben geproduceerd. JEAN maakt een heerlijk bijpassend menu.
Ga deze avond mee op reis naar een wijnstreek! In de kelder ontvangt JEAN de wijnmaker die zijn/haar verhaal vol passie vertelt en de wijnen laat proeven.
Wat krijgen jullie?
- Glas JEAN-PAGNE
- 5-gangen diner
- 5 wijnen van het wijndomein
Tijd: 19.00 – 22.30 uur
Prijs: € 89,50 p.p
Vrijdag 4 september: JEAN’S WINEMAKER DINER X WEINGUT WALDSCHÜTZ
Ga deze avond mee op reis naar Oostenrijk! In de wijngaard ontvangt JEAN Markus Waldschütz van het gelijknamige wijnhuis. De wijngaard ligt in het Kamptal en is één van de meest prestigieuze wijnbouwregio’s van Oostenrijk.
Laatste 13 plekken beschikbaar
Wijndomein Doddendael
DÉ WIJNGAARD VAN JEAN-PAGNE
In mei 2020 realiseerde JEAN 1,6 hectare wijngaard op het landgoed van Slot Doddendael in Ewijk, nabij Nijmegen. Met 2.500 wijnstokken van Johanniter, Sauvignac en Souvignier Gris produceren hier sinds de eerste oogst in 2022 onze eigen mousserende wijn: JEAN-PAGNE. Deze extra-brut bubbel, gemaakt volgens de traditionele methode en 19 maanden gerijpt op de gist, werd in december 2024 officieel gelanceerd.
Vanaf april t/m 27 september is het wijnterras/veranda in de wijngaard elke zondag geopend van 11.00 tot 18.00 uur. Je bent welkom voor koffie, lunch, een glas wijn, borrelplank of wijnproeverij. Perfect te combineren met een fiets- of wandeltocht in de omgeving van Nijmegen en Ewijk, bijvoorbeeld het Doddendaelpad. Daarnaast organiseert JEAN geregeld events. Kom langs!
Grote groep of speciale gelegenheid?
JEAN ontvangt je graag! In onze wijnbar en fine dining restaurant in Ewijk, vlak bij Nijmegen, kun je voor groepen tot 6 personen eenvoudig zelf reserveren via onze website.
Wil je met méér dan 6 personen borrelen, dineren of een speciale gelegenheid vieren? Denk bijvoorbeeld aan een wijnproeverij vanaf 15 personen in Ewijk in onze wijngaard of wijnbar, een feestelijk diner of een zakelijke borrel. Ook is het mogelijk om JEAN exclusief te reserveren voor jouw groep.
Wij denken graag mee over een op maat gemaakte culinaire ervaring in onze historische kelder, in de wijngaard of op het terras.
JEAN'S CADEAUBON
GEEF EEN SMAAKVOL CADEAU
Kies voor online cadeaubon ter waarde van 25 -450 euro. Een sleutel tot een avond vol ontdekkingen, smaken en geheimen. Denk aan een verrassingsmenu, een Secret High Wine of een gewone borrel. Kies een flexibel tegoed en laat de ontvanger zelf zijn/ervaring kiezen. Te verzilveren bij online reservering of in ons restaurant en wijnbar in Ewijk bij Nijmegen, waar iedere bon een klein avontuur belooft.
Blijf op de hoogte!
Vanaf morgen openen we weer ons terras! En dit wil je niet missen: een rijke charcuterieplank om samen te delen.☀️🍷
Kies jouw favoriet: San Daniele, Speck Valtellina of venkelsalami. Geserveerd met gemarineerde vijgen en olijven.
Perfect in combinatie met een frisse witte wijn of een zomerse cocktail.
#Ewijk #Terras #Borrelplank #Gelderland #Restaurant
🦪🥂Zaterdag vraagt om de goede dingen in het leven.🦪🥂
Verse oesters. Een glas champagne. Zon op het terras! Altijd een goed idee. En al helemaal bij JEAN.
Schuif je vanavond aan op ons terras?
#Oesters #Champagne #Terras #Zaterdag #Genieten #MediterraneanVibes #Ewijk #Wijchen #Nijmegen #SlotDoddendael
☀️JEAN’S FAVORITE: ROSÉ ☀️ Met ruim 150 wijnen uit wijnlanden als Italië, Frankrijk, Spanje, Portugal, Oostenrijk, Zuid-Afrika en Nieuw-Zeeland is kiezen niet eenvoudig.
Toch grijpt JEAN op warme dagen steeds weer naar deze Château d’Amaurigue Rosé uit de Provence.
Een elegante, frisse rosé die perfect past bij onze mediterrane gerechten én een wijn met een persoonlijk verhaal. Eigenaresse @fleurdelamaurigue was eerder namelijk al eens te gast in de slotkelder tijdens een exclusief wijnmakersdiner. Sindsdien heeft deze rosé een speciaal plekje in onze kelder.
Proef deze zomer zelf waarom dit dé favoriet van JEAN is. 🍷☀️
🥂☀️SUNDAYS AT JEAN. ☀️🥂 Vanaf 12.00 uur is ons terras naast de slotkelder geopend.
Kom langs voor een ontspannen lunch, een goed glas wijn met lekkere bites of ontdek onze Secret High Wine (alleen te boeken om 15.00 uur).
En natuurlijk schenken we ook onze eigen bubbel uit de wijngaard: JEAN-PAGNE.
Beleef een zondag bij JEAN in Ewijk, waar iedere middag voelt als een kleine culinaire reis en het onbekende altijd lonkt.
#Terras #HighWine #Lunch #Ewijk #Nijmegen #Zondag
🥂 JEAN’S FRIDATE NIGHT - SPECIAL🥂 Nog even... en het is weer vrijdag. Vrijdagavond is dé avond voor jullie samen op ons heerlijke terras, of in de slotkelder.
Of je nu komt met je geliefde, partner of een spannende date – bij JEAN draait alles om samen genieten. Een avond vol smaak, wijn en romantiek. Het perfecte date night idee voor twee. ❤️
Wat staat er voor jullie klaar?
🥂 Een glas JEAN-PAGNE bubbels
🦪 Verse oesters
🍽️ Een 4-gangen diner
🍷 4 bijpassende wijnen
€ 74,50 p.p.
📅 Elke vrijdag te reserveren -> Reserveer via de link in bio.
#DateNight #Vrijdagavond #RomantischDineren #Nijmegen #Wijchen #SlotDoddendael #Dateidee
Waan je de komende warme dagen even in Frankrijk of Italië: op het terras van JEAN. ☀️🍷🌿
Met uitzicht over het prachtige groene landgoed van Slot Doddendael, een goed glas wijn in de hand en tropische temperaturen, voelt het alsof je even op vakantie bent.
Vanaf morgen 17.00 uur is JEAN weer geopend. Op vaderdag al vanaf 12.00 uur!
Kom genieten op zijn terras en reserveer je plekje via link in bio! ✨
#terras #uitzicht #zomer #zomers #uiteten #beuningen
✨JEAN`S SUNDAY - SECRET HIGH WINE✨
Laat jou en je gezelschap op zondagmiddag verrassen door JEAN. Een Secret High Wine is de perfecte invulling van jouw zondagmiddag!
Wat kun je verwachten?
🍷3 geheime wijnen
🍤3 bijpassende borrelhapjes
Let op: dit is een wijnproeverij en vervangt geen lunch.
💵€ 32,50 p.p.
🕘15:00 – 18:00 uur
Iedere zondag te boeken bij JEAN. Boeken kan via link in bio!🔝
#wijnproeverij #restaurant #uiteten #wijnbar #wijn #highwine #highwines
🍷JEAN’S NEW MENU!🍷
JEAN verwelkomt een nieuw menu, geïnspireerd op de zomer 🌞: frisse zuren en verfijnde mediterrane invloeden. Denk aan lichte gerechten met karakter: van watermeloen met campari en sinaasappelgranité tot kingfish ceviche met tijgermelk en vadouvan.
Eerlijk, licht en met dezelfde mediterrane signatuur die je van ons gewend bent.
En JEAN’S favorites? Die blijven natuurlijk op de kaart.
Kom je morgen al proeven of komend weekend op ons zomerse terras? 🌞
Reserveer je plek alvast, via link in bio! 🔝
