Slot Doddendael
Binnenweg 2
6644 KD Ewijk
t 0487 52 18 62
f 0487 52 35 48
e info@doddendael.nl
Brasserie Baronne
U kunt bij Slot Doddendael ook terecht in Brasserie Baronne. Een laagdrempelig en sfeervol restaurant, welke werkt met verse (streek) producten. Een ontmoetingsplek waar iedereen van jong tot oud, met of zonder kinderen, van harte welkom is. De kwaliteit welke u gewent bent van Slot Doddendael in een eigentijds en verrassend nieuw jasje. Vier dagen per week (donderdag tot en met zondag) is brasserie Baronne vanaf 17.00 uur geopend voor diner, op zondag is de brasserie geopend vanaf 12.00 uur voor lunch en diner. Het à la carte restaurant is gevestigd in de slotkelder, het prachtige vertrek met zijn gewelven, dat bovendien beschikt over een ruim terras. De brasserie is een zeer geschikte plek voor een (zakelijke) lunch, diner, kop koffie of borrel. Het is ook mogelijk om te reserveren voor een heerlijk brunch of high tea.
Meat Market
Bij Brasserie Baronne kunt u zelf uw favoriete stuk rundvlees van het Black Angus rund uitkiezen volgens het ‘meat market’ concept. Hierbij kunt u zelf de bereidingswijze aangeven: uit de pan of van de black bastard barbecue. De prijs van het vlees wordt per gram in rekening gebracht. Al het vlees wordt ter plekke geproportioneerd en gewogen. Wij adviseren u natuurlijk graag in uw keuze.
Naast het meat market concept, staan er op de uitgebreide kaart ook echte klassiekers als ‘Steak tartaar’ en ‘Fish and chips’. Tevens wordt er een verscheidenheid aan verse worsten geserveerd van ‘Monsieur Saucisson’. Als aanvulling op de kaart kan er ook worden aangeschoven bij de Daily roast of kan er gebruik worden gemaakt op zondag van een brunch of high tea. Voor de kinderen is er ook een uitgebreide keuze.
Openingstijden Brasserie Baronne:
Donderdag t/m zaterdag: 17.00-23.00 uur
Zondag: 12.00 -23.00 uur
Onze keuken is geopend tot 21.30 uur.
